Жил бүрийн хавар зүүн аймгийн малчид хамгийн түрүүнд ямаагаа самнадаг. Сүхбаатар аймгийн түүхий эдийн зах дээр уржигдар 55 мянган төгрөгийн ханштай байсан нэг кг ноолуур өчигдөр 53 мянган төгрөг болжээ.

Тэгвэл ноднин ноолуур анх гарах үед үнэ нь 70 мянган төгрөг байсан юм. Энэ аймгийн ноолуурьш ханш чанараа дагаад бусад газрынхыг бодвол харьцангуй өндөр байдаг онцяогтой, тэгээд ч түрүүлж самнадаг тул үнэ унаагүй байхад нь тушааж чаддаг аж.