“Том том бууз, тогоо дүүрэн бууз”-аа бэлдээд завгүй байна уу? Сар шинийн баярын идээгээ шууд утгаар нь өнгөлөг болгохыг хүсч байвал, гэртээ байгаа хүнсний ногоонуудыг ашиглаарай.

Орц: Мах, сонгино, давс, амтлагч, гурил, ус, хүрэн манжин, лууван, спинач буюу бууцай

1. Мах, сонгино, давс, амтлагчаа жижиглэн хэрчээд хольж бэлтгэнэ.
2. Хүрэн манжин - хүрэн, лууван – улбар шар, спинач – ногоон өнгийг гаргадаг. Хүсвэл эдгээр ногоонуудын оронд хүнсний зориулалтын будаг хэрэглэж болно.
3. Ногоогоо тус тусад нь миксердэж, шүүсийг нь гаргаад гурил зуурах усандаа хийнэ
4. Бэлэн болсон өнгийн усаараа гурилаа зуурна.
5. Өнгийн гурил, махаараа буузаа хүссэн хэлбэрээ гарган чимхэнэ.
6. 15-20 минут жигнэсний дараа солонгын өнгөт бууз маань бэлэн болно.