“Юуны тулд хөргөгч билээ” гээд хоол хүнсээ хөргөгчиндөө хэт удаан хадгалдаг хүмүүс байхад, муудчих вий гэж санаа зовниод зүгээр сууж чаддаггүй нь ч бий. Хэтрүүлэн хадгалсан хүнс амин дэмээ алдаж, тэр бүү хэл огт муудаагүй, шууд хордлогод оруулахгүй ч хүний биеийг аажим аажмаар хордуулсаар байдаг. Хүнсний төрөл бүр хоорондоо харилцан адилгүй болохоор алийг нь ямар хугацаанд хадгалах боломжтойг одоо үзье.

Боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн (Шууд хэрэглэж болох)

Бэлэн болсон талхны зуурмаг:3-4 хоног
Боловсруулсан шанз:3-4 хоног
Нухсан төмс: 3-4 хоног
Боловсруулсан гахайн мах, зайдас: 1-2 долоо хоног
Боловсруулсан үхрийн мах: 3-4 хоног
Боловсруулсан тахианы мах: 3-4 хоног
Боловсруулсан загасны мах: 3-4 хоног
Боловсруулсан шөл болон жигнэсэн мах: 2-4 хоног
Жимс болон боловсруулсан пирог: 3-5 хоног
Бэлэн болсон салат: 3-5 хоног
Илүү гарсан шөлтэй хоол: 3-4 хоног

Боловсруулаагүй хүнсний бүтээгдэхүүн

Майонез: 1 сар
Сүү: 7 хоног
Зайрмаг:2-4 сар /хөлдөөгч/
Хатуу бяслаг:3-4 долоо хоног
Зөөлөн бяслаг: 7 хоног
Өндөг: 3 долоо хоног
Жимсний шүүс: 7хоног

Жимс, хүнсний ногоо
Доорх бүтээгдэхүүнүүдийг 1 хоног:
Гадил, базилик, броколи, интоор, эрдэнэ шиш, вандуй, мөөг, гүзээлзгэнэ, ногоон гоньд
Доорх бүтээгдэхүүнүүдийг 2-4 хоног:
Авокадо, өргөст хэмх, чэс, усан үзэм, салатны навч, лайм, хан боргоцой, киви, манго
Доорх бүтээгдэхүүнүүдийг 4-6 хоног:
Чангаанз, нэрс, өнгөт байцаа, бэрсүүт жүрж, нимбэг, жүрж, тоор, лийр, чинжүү, хар чавга, спинач, тарвас, улаан лооль, анар
Доорх бүтээгдэхүүнүүдийг 7-10 хоног:
Алим, байцаа, лууван, төмс, сармис, сонгино, цоохор майлз

Эдгээр жагсаалтыг хэвлэж гаргаад хөргөгчин дээрээ наагаарай.